نوع تجهیزات و دستگاههای ذخیره و حمل در انبار مواد غذایی و فاسد شدنی، مسائل خاص خود را دارد. انباردار شرکتهای مواد غذایی باید در کنار مهارتها و وظایفی که به او محول شده است، با مسائل مرتبط با محصولات از جمله تاریخ مصرف، نوع مواد غذایی و نحوه نگهداری و ضوابط ایمنی و بهداشتی نگهداری و انبار کردن آنها نیز آشنا باشد.
بدون دیدگاه